- Öncelikle nohudu ince, ancak un haline gelmeyecek şekilde havanda dövün.
- Akşamdan ılık bir bardak su ve aldığı kadar un ilavesiyle yumuşak bir hamur haline getirin.
- Sonrasında hamurun üzerini örterek ılık bir yerde sabaha kadar bekletin.
- Sabaha kadar kabaran hamuru maya yaparak, un, su ilavesiyle yoğurun.
- Ardından ılık bir yerde kabarıncaya kadar bekletin, fırına koymadan önce üzerine yumurta sarısı sürün ve üzeri kızarana kadar 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun…
