Gerekli malzemelerimiz
* 150 gr. yumuşak margarin.
* 1 tane yumurta,
* 2 kaşık susuz yoğurt,
* 1 paket kabartma tozu,
* 1 paket vanilya,
* 1 çay bardağı pudra şekeri,
* 1 çay bardağı irmik,
* aldığı kadar un.
Şerbeti için:3,5 su bardağı su, 3,5 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu.
Gül tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeden kulak memesi kıvamında hamur yapın. Hamuru merdane yardımı ile yarım cm. kalınlığında açın ve çay bardağı ile yuvarlaklar çıkartın. 3 yada 4 yuvarlağı yuvarlakların ortalarından başlayacak şekilde uzunlamasına üst üste koyun. Sonra rulo yapın ve bu ruloyu ortadan 2 ye kesin. Kestiğiniz yerden otutturup gül yapraklarını olurturacak kısımlarını hafifce acıp Yağlanmış tepsiye sıralayın. 175 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Bu arada tatlılar pişerken şerbetini hazır edip ılıtın. Fırından çıkardığımız gül talılarının ilk sıcaklığı çıkınca, ılık şerbeti yedire yedire dükün ve üzerini başka bir tepsi ile kapatın. Tatlınızı soğuk olarak servis yapabilirsiniz arkadaşlarım.
