Oktay usta televizyon programıyla milyonların sevgilisi oldu desek abartmış olmayız.Benzersiz tarifleri ile birçok hanım için referans haline geldi.Bizde farkbul.net olarak Oktay Ustanın enfes tariflerine yer vereceğiz.Bugün ki tarifimiz tava böreği.Hızlı pişen ve pratik bir börek tarifi.
Gerekli Malzemelermiz
3 adet yufka
2 demet maydanoz
150 gr. beyaz peynir
10 yaprak ıspanak
tuz, karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
Tava böreği tarifi
Derin bir kabın içine beyaz peyniri rendeleyin. Ispanakları ince kıyıp ilave edin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle iç harcı tatlandırıp kenara koyun. Yufkalardan birini tezgah üzerine yayıp sıvı yağ ile her tarafını yumuşatın. Yufkayı ikiye bölün ve iç harçtan kenarlarına koyup sarın. Tavayı çok az yağlayarak sardığınız böreklerin iki yüzünü de kızartın.
Gerekli Malzemelermiz
3 adet yufka
2 demet maydanoz
150 gr. beyaz peynir
10 yaprak ıspanak
tuz, karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
Tava böreği tarifi
Derin bir kabın içine beyaz peyniri rendeleyin. Ispanakları ince kıyıp ilave edin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle iç harcı tatlandırıp kenara koyun. Yufkalardan birini tezgah üzerine yayıp sıvı yağ ile her tarafını yumuşatın. Yufkayı ikiye bölün ve iç harçtan kenarlarına koyup sarın. Tavayı çok az yağlayarak sardığınız böreklerin iki yüzünü de kızartın.
