Mantar Zehirlenmesinde İlk Yardım
Özel olarak yetiştirilmiş mantarlar dışında, diğer tüm mantarların besin maddesi olarak yenmesiyle zehirlenmeler meydana gelir. Türkiye'de Amanita phalloides (Amatoksin) ve Amanita muscarina (muskarin) türlerindeki mantar zehirlenmelerine sık rastlanır. Bu nedenle, doğadan toplanmış mantarlar değil, kültür mantarı olarak bilinen bakkaldan, marketten alınan mantarlar rahatlıkla yenilebilir.
Amanita muscaria mantarı, sindirim ve sinir sistemleri üzerinde etki gösterir. Amanita phalloides mantarının ise başta karaciğer, böbrek ve kalp olmak üzere bütün doku hücrelerinde zehirli etkisi vardır. Amanita phalloides toksini ısıya duyarlıdır. Bu yüzden ancak mantarı çiğ olarak yemekle zehirlenme belirtileri ortaya çıkar.
İLK YARDIM
Hasta bol su içirilerek kusturulur. Müshil verilerek barsaklarda boşaltılır. İmkan varsa mide lavajı yapılır. Tıbbi tedavi yapılır.
Özel olarak yetiştirilmiş mantarlar dışında, diğer tüm mantarların besin maddesi olarak yenmesiyle zehirlenmeler meydana gelir. Türkiye'de Amanita phalloides (Amatoksin) ve Amanita muscarina (muskarin) türlerindeki mantar zehirlenmelerine sık rastlanır. Bu nedenle, doğadan toplanmış mantarlar değil, kültür mantarı olarak bilinen bakkaldan, marketten alınan mantarlar rahatlıkla yenilebilir.
Amanita muscaria mantarı, sindirim ve sinir sistemleri üzerinde etki gösterir. Amanita phalloides mantarının ise başta karaciğer, böbrek ve kalp olmak üzere bütün doku hücrelerinde zehirli etkisi vardır. Amanita phalloides toksini ısıya duyarlıdır. Bu yüzden ancak mantarı çiğ olarak yemekle zehirlenme belirtileri ortaya çıkar.
İLK YARDIM
Hasta bol su içirilerek kusturulur. Müshil verilerek barsaklarda boşaltılır. İmkan varsa mide lavajı yapılır. Tıbbi tedavi yapılır.
