En İlginç 10 Sokak Lezzeti

Lelis

Ben O Eski Ben Değilim!!!
V.I.P
Yemek yemek hepimiz için muhteşem bir eylemdir. Hele de yediğiniz şey ağzınızda lezzet şöleni yaratıyorsa, işte o zaman değmeyin keyfinize. Bu bağlamda dünya sokaklarında yenen birbirinden ilginç 10 sokak lezzetini sizler için derledik.


Yemek yemek dünyanın neresinde olursanız olun keyiflidir. Bu noktada her ülkenin ve toplumun damak zevkleri ya da öncelikleri değişebilir. Örneğin bizim ülkemizde kebap ne ise Japonya’da da pilav üstü ızgara yılan balığı odur. Hal böyle olunca bizlerde sizin için dünya sokaklarında yenen birbirinden ilginç 10 sokak lezzetini derledik. Gelin bu lezzetli (!) yiyeceklere birlikte göz atalım.

1. Balut - Kamboçya
903457675b42646c783e22dfb5e67ed998a9e180.jpg


Balut, kuluçkadan alınmış içerisinde neredeyse gün ışığını görmeye hazır civcivlerlerin olduğu bir gıda maddesi olarak tüketiliyor. Çoğunlukla ördek ve bazen de tavuk yumurtasının haşlanmasıyla hazırlanan bu sokak lezzeti (!), özellikle Kamboçya’da yenilse de Filipinler, Vietnam, Malezya, Laos ve Çin’de de oldukça meşhur.

2. Salyangoz - Fransa
299183527c2a2021f744dbccfa1bf1125242ccd1.jpg


Salyangozu, yüksek protein ve düşük yağ oranıyla değerli bir besin maddesi maddesi olarak kabul eden Fransızlar, yenecek başka bir şey bulamamış olacak ki, bu minik canlılara göz dikmişler. Bu bağlamda Fransızlar salyangozu farklı şekilde ve soslarda yeseler de, özellikle haşlayıp sade bir şekilde tuz dökerek yemeyi tercih ediyorlar.

3. Fare Yavrusu Şarabı - Çin
fe16dceeff52e49a06f8ca0a0eb02f87299feaea.jpg


"Bunu da mı görecektik?" diyorsanız, evet bu şarap tamamiyle gerçek. Çin'de ve Kore'de yoğunluklu olarak tüketilen bu içeceğin, son derece sağlıklı olduğuna inanılıyor. Tadının mazota benzediği söylenen şarap ise yavru farelerin şarap içerisinde mayalandırılması sonucu oluşuyor. İşin daha da ilginç yanı, bu minik farelerin şarabın yanında yenebiliyor olması.

4. Casu Marzu - Sardinya Adası
b69fe134b39be4580bc72e4b88f8fe7a1454bb2e.jpg


Adına bakınca tam olarak anlamlandıramadığınız yiyecek aslında bir peynir. Ancak bu peynir, evlerimizde yediklerimizden biraz farklı. İçerisinde böcek larvaları bulunduran peyniri, Sardinya Adasında özellikle şarabın yanında afiyetle yiyorlar.

5. Isaw - Filipinler
64327468a96ab7a9381e2e2e20eb927dd5c5917a.jpg


Aslına bakarsanız Isaw, diğer sokak lezzetlerinin (!) yanında biraz daha masum kalıyor. Domuz veya tavuk bağırsakları ile yapılan bu sokak yiyeceği, üzerine sirke dökülerek servis ediliyor.

6. Ton Balığı Gözü - Japonya
1f5054a479f8fa19a6f5d1867ea0e5d627f7acf1.jpg


İlgiç sokak yiyecekleri demişken, ton balığı gözünden de söz etmeden olmazdı tabii. Japonya sokaklarında neredeyse adım başı bulabileceğiniz bu lezzet (!) soya sosu ve pirinç şarabı ile terbiye edilerek servis ediliyor. Yenmesi cesaret isteyen bu yiyeceği deneyimlemek ise biraz zor.

7. Andouillette - Fransa
5bf6efe1e93a3d9c67ccc40eb4e3b5a06824674e.jpg


Aman öyle nar gibi kızarmasına aldanmayın. Andouillette bir çeşit sosis olarak adlandırılsa da, oldukça kötü ve ağır bir kokuya sahip. Domuz bağırsağının ince ince kıyılması ve sosis haline getirilmesi ile elde edilen sokak lezzetini (!) deneyip, denememek ise tamami ile size kalmış.

8. Hakarl - İzlanda
bd5a7d732c725a92b6f9d93358906c86661e2c16.jpg


Öyle kesme şeker gibi masum masum durduğuna bakmayın. Kendisi çürümüş köpekbalığı eti ve daha da kötüsü çiğ olarak tüketiliyor. Fermente olduğu söylenen bu yiyeceğin, öğürtecek kadar kötü koktuğunu da söylemek isteriz.

9. Rocky Dağları İstiridyesi - Amerika Birleşik Devletleri
7311e3b8cbdb181ea5744e8a78a1c72a4cd3f00a.jpg


"Görüntü, tamam. Ee istiridye, buna da tamam" diyorsanız, yanıldınız. Bu istiridye tam olarak tahmin ettiğiniz gibi değil. Sığır, domuz ya da koyun hayalarının soyulup kızartılması ile ortaya çıkan bu sokak lezzeti (!) ABD'liler tarafından oldukça seviliyor.

10. Mopane Solucanları - Zimbabwe
7f57b65ecb30c897bbe70715c636f7261ea00b42.jpg


Zimbabwe'nin en popüler yiyeceklerinden olan bu solucan, başı kesildikten sonra kızartılarak müdavimlerine sunuluyor. Ağaçlardan toplanılan bu canlıların da yiyecek olduğunu görmek şaşkınlık verici.





Böcekten tutun, fareye bir çok sokak lezzetini (!) sizler için derledik. Daha farklı yenecek bir şey bulamadıklarından mı, yoksa damak zevkinden mi bilinmez ancak bu dünya yiyecekleri hiç mi hiç bize göre değil.
 
Top