Malzemeler
10 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurtanın sarısı
1 fiske kabartma tozu
Bisküvinin tarifi
Un, yağ, pudra şekeri, yumurta sarıları ve vanilya karışımı iyice yoğurun. Nemli bez altında 20 dakika dinlendirilen hamurlardan istediğiniz büyüklükte keserek yumurta akına batırın. Üzerini tamamen fındıkla kaplayın.
İsterseniz hamurun içine de dövülmüş fındık ya da kakao ekleyebilirsiniz.
Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
