Bozcaada ufaklığından beklenmeyecek süprizlerle dolu bir yer…

BeReNN

Alyam?
Özel üye
Bozcaada'da tek yapmanız gereken boz görüntüsünün arkasındaki uçsuz bucaksız bağları, onları bekleyen bağ evlerini, rüya gibi kumsallarını, pırıl pırıl temiz denizini, size özel olacak kadar küçük koylarını, kekik kokulu tepelerini, lezzetli şaraplarını ve yemeklerini keşfetmek…

645768_detay.jpg


8b13838c68515a6ac093c500f33dd12e_k.jpg


34f26c10423df70543d387646c809d48_k.jpg




Mitos Beach'e gidin!


Mitos Beach adadaki tek beach. Sahipleri yine adaya gönül veren İstanbullu bir çift. Okuş Ailesi adanın en popüler koylarından biri olan Habbele Koyunda yıllar önce bir karavanla başlamışlar hizmet vermeye. Hala sade ama profesyonel hizmetlerini sunmaya devam ediyorlar.

Mitos Beach hem kafe hem de restoran olarak hizmet veriyor. Yaz sezonunda şezlongunuzu bir iki gün önceden rezerve etmenizi gerektirecek kadar popüler bir yer.

Adada siz şezlongunuzda uzanırken, içeceğiniz yiyeceğinizi önünüze getiren başka bir yer yok, keyfini çıkarın!

Tendos Bisiklet Evi'nden bisiklet kiralayıp ada turuna çıkın!


Adada profesyonel dağ bisikleti kiralayabileceğiniz neredeyse tek yer…
Sahibi Haluk Bey, yıllar önce İstanbul'u bırakarak adaya yerleşmiş. Adada yaptiği ilk işlerden biri Tenedos Bisiklet Evi'ni kurmak olmuş. Burada oldukça kaliteli 50 dağ bisikleti kiralanıyor. Feribottan inince hemen kalenin önünde karşınıza çıkacak bisikletler…

Deniz Yıldızı Su Sporları Kulübü'nde su sporlarını keşfedin!

Uzun yıllardır Ayazma Plajında hizmet veren Deniz Yıldızı, adada bir boşluğu dolduruyor.
Jet ski, su kayağı, sürat teknesi ile çekilen banana “muz” ve ringo “hamburger” ile tek ve çift kişilik kano, deniz bisikleti ”yunus” ve sörf bisikleti kiralayabileceğiniz tek yer burası adada.

Kurucusu Deniz Kuvvetleri'nden emekli olmuş bir adalı.
2010 sezonunda sörf yapmak için uygun Çayır Plajına bir de rüzgâr sörfü okulu açtı. Burada başlangıç ve ileri seviyelerde ders almanız mümkün.
3 günlük eğitim paketi ile kıyı boyunca iler geri gitmeye başlıyorsunuz. Hocalar, İstanbul Suadiye Yelken kulübünde de ders vermiş, spor akademisi öğrencileri.
Rüzgâr durumuna göre dersler Ayazma Paljı'nda da veriliyor.

Denizyıldızı aynı zamanda ada etrafında günlük tekne turları da düzenliyor!


Bozcaada Biz Şarap Takıları ve Aksesuarları'ndan alışveriş yapın!

Aynı zamanda Bozcaada Biz evlerini işleten İstanbullu çiftin, hobi olarak başladıkları şarap aksesuarları işi, ortaya adanın şarap ortamına uygun bir dükkân çıkarmış.

Şarapla ilgili aklınıza gelebilecek her türlü fonksiyonel ve dekoratif eşyayı bulmak mümkün burada. Rum mahallesinde, kilisenin karşısında yer alan Bozcaada Biz, şarap sevenler için sanki bir oyuncak dükkânı.

Çok severek içtiğiniz ve atmaya kıyamadığınız bir şarap şişesini düşünün. Burada satılan aparatlardan birini alarak bu şişeyi şamdan, kandil ya da mumluk olarak değerlendirmeniz mümkün.

Bir şarap şişesini klasik tirbuşonlardaki çekme hareketini yapmadan ve dökme tehlikesi yaşamadan açmak daha kolay olmaz mıydı? O zaman tavşan tipi tirbuşonları denemelisiniz.

Ya da bir parti ortamında şarap kadehini üzerine takarak rahatça dolaşabileceğiniz bir tabak hayal etmiş miydiniz hiç.

Burası hem ihtiyacınızı giderecek hem de ufkunuzu açacak ürünlerle dolu.

Şarap aksesuarları işi kendi içinde başka bir alan daha yaratmış: şarap takıları. Kadeh, fıçı hatta tirbuşon şeklinde bir küpe ya da kravat iğnesiyle ilk defa burada karşılaşmanız mümkün.

Bozcaada Biz Türkiye'de sadece şarap aksesuarlarına yoğunlaşmış ilk ve tek dükkân. Ama işin sınırları adanın boyunu geçmiş. Çeşitli şarap aksesuarlarını ve kendi tasarladıkları şarap takılarını Türkiye ve ABD'de online satışa sundukları internet siteleri hizmete açılmış bile.

Naciye Butik'ten özel tasarım kıyafetler alın!

Son yıllarda adaya yerleşen Şensoy Ailesi, Rum mahallesinin ara sokaklarından birinde aldıkları evi kendileri restore ederek alt katını 2009 yazında bir dükkâna çevirmişler. Çok önceleri Çukurcuma'da bir antikacı dükkânları varken, daha sonrasında uzun süre Assos'da bir dükkân işletmişler.

Butikde daha çok özel tasarım kıyafetlere, aksesuarlara yer veriliyor. Kıyafetlerin bir kısmı köylerdeki sandıklardan çıkarılan eski giysiler. Naciye Hanım eski kanaviçe koleksiyoneri sanki. Topladığı kaneviçeleri saç bandı, bileklik, kıyafet ve yastık motifi olarak çok çeşitli yerlerde kullanıyor. Kendisi dikiş bilmiyor ama terziyi yönlendirerek kıyafetler de tasarlıyor.

Gülerada Reçeli'ni tatmadan gelmeyin!


Güler Ailesi adanın eski bağcılarından ve aynı zamanda uzun yıllardır bağ evi pansiyonculuğu ile uğraşıyorlar. 2007 yılında onlara çok yakışan bir sektöre daha adım attılar. Ada merkezine 1,5 km. uzaklıkta inşa ettikleri taş bağ evi, domates reçeli ve şarap imalathanesi olarak tasarlanmış.

2007 yılında domates reçeli ile başladıkları ilk reçel üretimlerine mevsimine göre meyvelerle devam ederek 2008 itibariyle toplam 25 çeşit meyve reçeline ulaştılar. Ayrıca üzüm pekmezi de üretiyorlar.
Bağ evinin önünden denize kadar uzanan domates tarlalarına tamamen doğal yöntemlerle bakıyorlar, yani ürünler organik.
2008 bağbozumundan sonra da ilk şaraplarını şişeleyecekler.

Burası aynı zamanda bahçesinde denize karşı oturup keyif yapabileceğiniz bir satış mağazası. Sadece alışveriş için değil, manzaranın tadını çıkarmak için de vakit ayırın!

Bozcaada Şarabı'nı tadın! Pişman olmayacaksınız!

1900'lü yılların başlarından itibaren üretim yapan 3 eski şarap fabrikasına (Yunatçılar, Ataol, Talay), 2002 yılında kurulan yeni fabrikanın (Corvus) eklenmesiyle 4 büyük şarap üreticisi bulunuyor adada. 2008 yılında açılan imalathane (Gülerada) ile toplam üretici sayısı beşe çıktı.

Bu beş üreticinin çok çeşitli şarapları bulunuyor. Adanın yerel üzümleri olan Karalahna, Kuntra, Vasilaki ve Çavuş şarap yapımında yüzyıllardır kullanılıyor zaten. Son yıllarda Cabarnet, Syrah, Merlot gibi yabancı uyruklu üzümlerin de adada yetiştirilmeye başlandığı görülüyor. Şarap yapımında adada yetiştirilen üzümler dışında, ada dışından alınan Boğazkere, Öküzgözü gibi farklı iklim üzümleri de kullanılıyor.

Şarapseverler adada kaldıkları sürece her fırsatta ada şaraplarından tatmalılar. Sofra şarabından dünya çapında ödül kazanmış şaraba kadar geniş bir kalite aralığı bulunuyor ada şaraplarının. Şarap üreticilerinin, tadım yaparak damak zevkinize uygun şarapları keşfedebileceğiniz şarap satış mağazaları da bulunuyor.

Şarapları, firmaların kendi satış mağazaları dışında bakkal ve marketlerde bulmanız da mümkün. Bazıları kargoyla şehir dışına gönderim de yapıyor.
 
Top