Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Güncel
Makaleler, Araştırma Yazıları
Toprak Kokusunun Nedeni
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="yesim434" data-source="post: 1069774" data-attributes="member: 41"><p>Güneşli bir günde gezintiye çıkmışsınız. Tam sıcaktan bunalmışken birden koyu gri yağmur bulutları gökyüzünü sarıyor ve yağmur damlaları toprağı ıslatmaya başlıyor. İşte o anda duyuyoruz efsanevi kokuyu. Yağmurdan sonra gelen bu kokuyu birçoğumuz "toprak kokusu" olarak tarif eder. Bu tazelik dolu koku hemen herkesin hoşuna gider ve nostaljik hisler çağrıştırır. Peki bu kokuya neden olan şey ne? Bilimin bu soruya bir cevabı var.</p><h2>Petrichor Nedir?</h2><p>Yağmur damlaları kuru toprakla bir araya geldiğinde ortaya kimyasal bir kokteyl çıkar. Temelde yağmur sonrası kokuya sebep olan, içinde bitkisel yağlardan minerallere birçok kimyasalı barındıran bu özel kokulu kokteyle Petrichor (Petrikor) adı verilir. Fakat Petrikor'un sahip olduğu bu kokuya sebep olan, Petrikor'un içeriğinde bulunan en önemli bileşik Geosmin adı verilen rayihalı bir alkoldür.</p><p>Bu alkol öyle şişede durduğu gibi durmayan bir alkol çeşidi değildir. Toprakta yaşayan bir bakteri çeşidinin metabolik faaliyetleri sonucunda oluşan ve kolayca buharlaşan bir alkoldür. Bu buharlaşma sonrası oluşan alkol havada çözünerek bir aerosol (Hava çözeltisi) meydana getirir. Oluşan bu Aerosol, yağmur sonrası kokuyu algılamamızı sağlayan temel etkendir.</p><p> </p><p>Aktinomiset (<strong>Actinomycetes</strong>) adı verilen bu bakteriler gram pozitif, anaerobik bakterilerdir. Bu bakteriler toprak nemlendiğinde gelişir ve hızla ürerler. Ortam nemi arttıkça da üreme hızları ve metabolizmaları yavaşlar. Toprak tekrar kurumaya başladığında ise sporlar yayarak bir sonraki yağmura kadar beklemeye başlarlar.</p><p>Yağmur ilk başladığında bu kokuyu daha yoğun olarak almamızın nedeni de tam olarak Aktinomisetlerin bu yaşam döngüsüdür. Ortam nemi arttıkça yavaşlayan</p><p></p><p>Aktinomisetlerin <strong>geosmin</strong> üretimi de yavaşlar. Aynı zamanda ortam neminin artışı geosmin havadaki geosmin derişimini de azaltır ve o mayhoş kokuyu gitgide daha az almaya başlarız. Tabii burnumuzun bu süre içerisinde geosmin kokusuna alışıp koku duyumuzun yorulmaya başlamasının da kokuyu daha az hissetmemizde payı vardır.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="yesim434, post: 1069774, member: 41"] Güneşli bir günde gezintiye çıkmışsınız. Tam sıcaktan bunalmışken birden koyu gri yağmur bulutları gökyüzünü sarıyor ve yağmur damlaları toprağı ıslatmaya başlıyor. İşte o anda duyuyoruz efsanevi kokuyu. Yağmurdan sonra gelen bu kokuyu birçoğumuz "toprak kokusu" olarak tarif eder. Bu tazelik dolu koku hemen herkesin hoşuna gider ve nostaljik hisler çağrıştırır. Peki bu kokuya neden olan şey ne? Bilimin bu soruya bir cevabı var. [HEADING=1]Petrichor Nedir?[/HEADING] Yağmur damlaları kuru toprakla bir araya geldiğinde ortaya kimyasal bir kokteyl çıkar. Temelde yağmur sonrası kokuya sebep olan, içinde bitkisel yağlardan minerallere birçok kimyasalı barındıran bu özel kokulu kokteyle Petrichor (Petrikor) adı verilir. Fakat Petrikor'un sahip olduğu bu kokuya sebep olan, Petrikor'un içeriğinde bulunan en önemli bileşik Geosmin adı verilen rayihalı bir alkoldür. Bu alkol öyle şişede durduğu gibi durmayan bir alkol çeşidi değildir. Toprakta yaşayan bir bakteri çeşidinin metabolik faaliyetleri sonucunda oluşan ve kolayca buharlaşan bir alkoldür. Bu buharlaşma sonrası oluşan alkol havada çözünerek bir aerosol (Hava çözeltisi) meydana getirir. Oluşan bu Aerosol, yağmur sonrası kokuyu algılamamızı sağlayan temel etkendir. Aktinomiset ([B]Actinomycetes[/B]) adı verilen bu bakteriler gram pozitif, anaerobik bakterilerdir. Bu bakteriler toprak nemlendiğinde gelişir ve hızla ürerler. Ortam nemi arttıkça da üreme hızları ve metabolizmaları yavaşlar. Toprak tekrar kurumaya başladığında ise sporlar yayarak bir sonraki yağmura kadar beklemeye başlarlar. Yağmur ilk başladığında bu kokuyu daha yoğun olarak almamızın nedeni de tam olarak Aktinomisetlerin bu yaşam döngüsüdür. Ortam nemi arttıkça yavaşlayan Aktinomisetlerin [B]geosmin[/B] üretimi de yavaşlar. Aynı zamanda ortam neminin artışı geosmin havadaki geosmin derişimini de azaltır ve o mayhoş kokuyu gitgide daha az almaya başlarız. Tabii burnumuzun bu süre içerisinde geosmin kokusuna alışıp koku duyumuzun yorulmaya başlamasının da kokuyu daha az hissetmemizde payı vardır. [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Atatürk'ün doğduğu şehir?
Cevapla
Forumlar
Güncel
Makaleler, Araştırma Yazıları
Toprak Kokusunun Nedeni
Top