Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Güncel
Canlılar Dünyası - Doğa
Bitkiler Dünyası
Şeytan Tersi
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="ZeyNoO" data-source="post: 398700" data-attributes="member: 10904"><p><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #FF0000"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">Şeytan Tersi</span></span></span></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><img src="http://i.imgur.com/42c4H.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: #FF0000">Bilimsel sınıflandırma</span></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><ul> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Alem: Plantae (Bitkiler)</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Takım: Apiales</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Familya: Apiaceae (Maydonozgiller)</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Cins: Ferula</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Tür: F. assafoetida</strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Binominal adı Ferula assafoetida</strong></li> </ul><p></p><p><strong>Şeytantersi (Ferula assafoetida), maydanozgillerden anavatanı İran olan bir Ferula türüdür. Şeytantersinin çiğ halde iken sarımsağa benzer kuvvetli bir kokusu vardır ancak pişirildiğinde pırasayı andıran yumuşak bir tadı vardır. İsmi çok kötü kokusu yüzünden verilmiştir. Halk arasında şeytanboku olarak da anılır. Diğer pekçok dilde de Türkçe'dekine yakın manalara gelen isimleri vardır. Kokusu o kadar kuvvetlidir ki hava almayan kaplarda saklanması gerekir yoksa kokusu diğer baharatlara geçer.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: #FF0000">Kullanımı </span></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: #0000CD">Mutfak</span></strong></p><p><strong>Hazmı kolaylaştırıcı ve gaz giderici etkisi dolayısıyla hazmı zor veya gaz yaptığı bilinen bazı yiyeceklerle yapılan yemeklere tad ve koku verici bir baharat olarak kullanılır. Pişirildiğinde tadı soğan ve sarımsağı andırır. Bu sebepten çoğu zaman hazım sorunları yüzünden soğan yemenin sakıncalı olduğu durumlarda bir alternatif olarak kullanılır. Ayrıca soğan ve sarımsak yemenin yasak olduğu bazı Hindu tarikatlarında ve özellikle tüccar Hint kastları tarafından kullanılır.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: #0000CD">İlaç </span></strong></p><p><strong>Hazmı kolaylaştırıcı ve gaz giderici etkisi vardır. Astım ve bronşit tedavisinde kullanılır. Ayrıca gebelik önleyici ve çocuk düşürücü etkisi olduğu da bildirilmiştir ve etkisi daha güçlü olan ancak şu an nesli tükenmiş olan, akrabası Ferula silphium bitkisinin yerine kullanılır. Ayrıca Unani tıbbına ait yazılarda epilepsiyi önlediği söylenir.</strong></p><p><strong></strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ZeyNoO, post: 398700, member: 10904"] [B][SIZE=4][COLOR="#FF0000"][FONT=Comic Sans MS]Şeytan Tersi[/FONT][/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i.imgur.com/42c4H.jpg[/IMG] [COLOR="#FF0000"]Bilimsel sınıflandırma[/COLOR] [LIST] [*]Alem: Plantae (Bitkiler) [*]Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) [*]Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) [*]Takım: Apiales [*]Familya: Apiaceae (Maydonozgiller) [*]Cins: Ferula [*]Tür: F. assafoetida [*]Binominal adı Ferula assafoetida [/LIST] Şeytantersi (Ferula assafoetida), maydanozgillerden anavatanı İran olan bir Ferula türüdür. Şeytantersinin çiğ halde iken sarımsağa benzer kuvvetli bir kokusu vardır ancak pişirildiğinde pırasayı andıran yumuşak bir tadı vardır. İsmi çok kötü kokusu yüzünden verilmiştir. Halk arasında şeytanboku olarak da anılır. Diğer pekçok dilde de Türkçe'dekine yakın manalara gelen isimleri vardır. Kokusu o kadar kuvvetlidir ki hava almayan kaplarda saklanması gerekir yoksa kokusu diğer baharatlara geçer. [COLOR="#FF0000"]Kullanımı [/COLOR] [COLOR="#0000CD"]Mutfak[/COLOR] Hazmı kolaylaştırıcı ve gaz giderici etkisi dolayısıyla hazmı zor veya gaz yaptığı bilinen bazı yiyeceklerle yapılan yemeklere tad ve koku verici bir baharat olarak kullanılır. Pişirildiğinde tadı soğan ve sarımsağı andırır. Bu sebepten çoğu zaman hazım sorunları yüzünden soğan yemenin sakıncalı olduğu durumlarda bir alternatif olarak kullanılır. Ayrıca soğan ve sarımsak yemenin yasak olduğu bazı Hindu tarikatlarında ve özellikle tüccar Hint kastları tarafından kullanılır. [COLOR="#0000CD"]İlaç [/COLOR] Hazmı kolaylaştırıcı ve gaz giderici etkisi vardır. Astım ve bronşit tedavisinde kullanılır. Ayrıca gebelik önleyici ve çocuk düşürücü etkisi olduğu da bildirilmiştir ve etkisi daha güçlü olan ancak şu an nesli tükenmiş olan, akrabası Ferula silphium bitkisinin yerine kullanılır. Ayrıca Unani tıbbına ait yazılarda epilepsiyi önlediği söylenir. [/B] [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Ülkemizin kuzeyindeki deniz hangisidir? (bitişik yazınız)
Cevapla
Forumlar
Güncel
Canlılar Dünyası - Doğa
Bitkiler Dünyası
Şeytan Tersi
Top