Bardağın 4te 3ü çay ise geri kalanına su katılmış olan çaydır. Bir nevi çayı soğutmak maksatlı yapılır. Çayı sıcak sevenlerin, çay içecek kadar zamanı varsa çaylarını sıcak sıcak içerler. Ama benim gibi zamanı az, zamanı "kıymetli" olanlarda paşa çayı yaparlar. Afiyet olsun madem.