Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Kadın / Erkek Dünyası
Diyet / Mutfak
Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
Osmanlı Mutfağı Tatlıları
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="Suskun" data-source="post: 256128" data-attributes="member: 21093"><p style="text-align: center"><strong><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px">Aşure</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"><img src="http://i.imgur.com/b8uEe0B.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: Red">İçindekiler Ölçü Miktar </span></strong></p><p><strong>Dövme aşurelik buğday) 1 su bardağı 180 gram </strong></p><p><strong>Nohut 1/3 su bardağı 60 gram </strong></p><p><strong>Kuru fasulye 1/3 su bardağı 60 gram </strong></p><p><strong>Pirinç 2 yemek kaşığı 15 gram </strong></p><p><strong>Su 12 ½ su bardağı 2.5 kg </strong></p><p><strong>Kuru kayısı 10 adet 60 gram </strong></p><p><strong>Kuru incir 5 adet 125 gram </strong></p><p><strong>Kuru üzüm (çekirdeksiz) ½ su bardağı 50 gram </strong></p><p><strong>Portakal 1 küçük boy 120 gram </strong></p><p><strong>Şeker 1 2/3 su bardağı 300 gram </strong></p><p><strong>Gülsuyu 2 yemek kaşığı 20 gram </strong></p><p><strong>Ceviz (dövülmemiş) 2/3 su bardağı 65 gram </strong></p><p><strong>Nar ½ küçük boy 50 gram </strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: Red">Porsiyon Adedi: 10 </span></strong></p><p><strong><span style="color: Red"></span></strong></p><p><strong><span style="color: Red">Yapılışı </span></strong></p><p><strong><span style="color: Red"></span></strong></p><p><strong>Dövme, nohut, kuru fasulye ve pirinci yıka. Kuru fasulye ve nohutu birer su bardağı, dövme, pirinç karışımını 2 su bardağı su ile birgün önceden ayrı ayrı ıslat. Dövmeye 3, nohut ve fasulyeye ikişer su bardağı su ekleyip ayrı ayrı ocağa koy. Dövmeyi taneler parçalanıp, nişastasını dışarı verinceye değin pişir. Nohutu gerekiyorsa basınçlı tencerede haşla. Kuru meyveleri yıka. 1 ½ su bardağı su ile 2 saat ıslat. Pişmiş malzemeleri ve kuru meyveleri bir tencede birleştir, 15 dakika pişir. Portakalı soy, kabuğunu beyaz kısmı ile birlikte 1 santimetre kalınlığında, 3-4 santimetre uzunluğunda parçalara doğra. Portakal dilimlerini 4-5 parçaya böl. Kabuğu ile birlikte karışıma ekle, 5 dakika daha pişir. Şekeri kat, 1-2 dakika pişir, ocağı kapat. Gülsuyunu ekle, karıştır. Servis kaselerine boşalt. Üzerini ceviz ve nar taneleri ile süsle. </strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Suskun, post: 256128, member: 21093"] [CENTER][B][COLOR=Red][SIZE=4]Aşure[/SIZE][/COLOR] [/B] [IMG]http://i.imgur.com/b8uEe0B.jpg[/IMG] [/CENTER] [B] [COLOR=Red]İçindekiler Ölçü Miktar [/COLOR] Dövme aşurelik buğday) 1 su bardağı 180 gram Nohut 1/3 su bardağı 60 gram Kuru fasulye 1/3 su bardağı 60 gram Pirinç 2 yemek kaşığı 15 gram Su 12 ½ su bardağı 2.5 kg Kuru kayısı 10 adet 60 gram Kuru incir 5 adet 125 gram Kuru üzüm (çekirdeksiz) ½ su bardağı 50 gram Portakal 1 küçük boy 120 gram Şeker 1 2/3 su bardağı 300 gram Gülsuyu 2 yemek kaşığı 20 gram Ceviz (dövülmemiş) 2/3 su bardağı 65 gram Nar ½ küçük boy 50 gram [COLOR=Red]Porsiyon Adedi: 10 Yapılışı [/COLOR] Dövme, nohut, kuru fasulye ve pirinci yıka. Kuru fasulye ve nohutu birer su bardağı, dövme, pirinç karışımını 2 su bardağı su ile birgün önceden ayrı ayrı ıslat. Dövmeye 3, nohut ve fasulyeye ikişer su bardağı su ekleyip ayrı ayrı ocağa koy. Dövmeyi taneler parçalanıp, nişastasını dışarı verinceye değin pişir. Nohutu gerekiyorsa basınçlı tencerede haşla. Kuru meyveleri yıka. 1 ½ su bardağı su ile 2 saat ıslat. Pişmiş malzemeleri ve kuru meyveleri bir tencede birleştir, 15 dakika pişir. Portakalı soy, kabuğunu beyaz kısmı ile birlikte 1 santimetre kalınlığında, 3-4 santimetre uzunluğunda parçalara doğra. Portakal dilimlerini 4-5 parçaya böl. Kabuğu ile birlikte karışıma ekle, 5 dakika daha pişir. Şekeri kat, 1-2 dakika pişir, ocağı kapat. Gülsuyunu ekle, karıştır. Servis kaselerine boşalt. Üzerini ceviz ve nar taneleri ile süsle. [/B] [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Sarı kırmızı renkleri ile ünlü futbol takımımız?
Cevapla
Forumlar
Kadın / Erkek Dünyası
Diyet / Mutfak
Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
Osmanlı Mutfağı Tatlıları
Top