Malzemeler:
Yapılışı:
Közlenmiş biber ve soğanı ince ince doğrayın. İnce kıyılmış cevizi ilave edin. Bayat ekmekleri ufalayıp cevizli karışıma ilave edin. Tüm baharatları, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip ezin yada blendırdan geçirin. Meze tabağına alarak maydanoz yaprakları ile süsleyerekservis yapın.
Dilerseniz mezeyi kanepe hazırlamada kullanabilir, dip sos ve kahvaltılarda
ekmek üstü olarak kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun..
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 küçük kuru soğan
- 100 gr ince çekilmiş ceviz
- 2 dilim bayat ekmek
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1/2 limon suyu
- 1 çorba kaşığı ev tipi acı biber salçası
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
- tu
Yapılışı:
Közlenmiş biber ve soğanı ince ince doğrayın. İnce kıyılmış cevizi ilave edin. Bayat ekmekleri ufalayıp cevizli karışıma ilave edin. Tüm baharatları, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip ezin yada blendırdan geçirin. Meze tabağına alarak maydanoz yaprakları ile süsleyerekservis yapın.
Dilerseniz mezeyi kanepe hazırlamada kullanabilir, dip sos ve kahvaltılarda
ekmek üstü olarak kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun..