Gül 34
Usta
Tereyağı kullanmadan yapılan en lezzetli mayasız kolay poğaça tarifi kesinlikle favoriniz olacak.
Mayalandırma işlemini beklemeden kahvaltılara ya da çay saatlerinize hemen hazırlayabileceğiniz nefis bir poğaça tarifi.Maya kullanmadan mayalı poğaça kadar lezzetli ve yumuşacık bir poğaça hazırlamak istiyorsanız mayasız poğaça tarifimi denemeden geçmeyin.
Üstelik kolay şekil verme yöntemine de bayılacaksınız. Poğaçalara dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.
Mayasız Kolay Poğaça Malzeme Listesi
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 6,5 su bardağı un
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Sponsorlu Bağlantılar
Reklam
Devam Etmek İçin Kaydırın
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Susam
- Çörek otu
Mayasız Kolay Poğaça Yapılışı
Karıştırma kabına süt, su, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve toz şekeri ekleyip kısa bir süre karıştıralım.Unun bir kısmını, 2 paket kabartma tozunu da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Kalan unu da kontrollü olarak ekleyip hamuru yoğuralım.
Toplam 6,5 su bardağı un kullandım ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettim. Hazırladığımız hamuru tezgaha alıp 3 eşit bezeye ayıralım.
Her bezeyi çok ince olmayacak şekilde açalım ve kesme aparatı ya da çaydanlık kapağı yardımıyla hamurdan yuvarlaklar çıkartalım.
Orta kısımlarına beyaz peynir maydanoz karışımında koyup poğaçaları yarım ay şeklinde kapatalım ve elimizin yanı ile orta kısımlarına bastırıp şeklini tamamlayalım.
Tüm poğaçalarımızı hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırıp fırça yardımıyla üzerlerine sürelim.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine de susam ya da çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 190 derecelik alt üst ayar fırında pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 25 – 30 dakikada pişecektir.
