malzemeler:
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya (20 gr)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığa tuz
iç malzemeleri:
salam, sucuk veye sosis
biber, domates kaşar peyniri
1 kaşık salça
2 kaşık sıvı yağ
arzuya göre kekik
yapılışı:
derin bir karıştırma kabına ılık sütü ve suyu alalım içinde mayayı ezelim ardından sıvı yağı tuzu şekeri ilave edip karıştıralım unuda ekleyip hamuru yoğuralım 1 saat kadar dinlendirelim diğer tarafta kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri ufak ufak doğrayalım sıvı yağla salçayı ayrı bir kapta karıştıralım hamur dinlen dikten sonra bir merdane yardımıyla yuvarlak tepsinin büyüklüğünde açalım açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim elimizle kenarlarına gelecek şekilde yayalım üzerine şalçalı karışımı bir fırça yardımıyla sürelim ardından bütün malzemeleri sırayla hamurun üstüne yayalım enson olarakta rendelenmiş kaşarı serpelim arzu ederseniz kekikde serpe bilirsiniz
afiyet olsun
Düzenleyen yönetici:
