Karışık Dolma

arz-ı hal

şşşşştttttttt
Özel üye
MALZEMELER
12 adet dolmalık biber
2 adet patlıcan
2 adet domates
8-10 adet soğan
350 gr. pirinç
1 kahve fincanı üzüm
1 kahve fincanı fıstık
2 çorba kaşığı şeker
Yarım paket tarçın
Yarım paket yenibahar
1 demet nane
2 bardak Ayçiçek,yağı
Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI
Soğanları ince kıyıp, bir bardak ayçiçek yağı ile öldürün. Pirinci ilâve edip, karıştırarak 2 dakika daha kavurun. Ayrı bir kap içerisinde kavurduğunuz fıstıkları, yıkanmış üzümü, şekeri ve tuzu katın. 2 bardak su ilave ederek suyu çekinceye kadar 10 dakika pişirin. Tarçını ve yenibaharı ve naneyi de katın.D olma içi ılınınca biberleri ve içleri boşaltılmış, tuzda bıraklımş patlıcanları doldurun. 2 bardak daha su ve ayçiçek yağı katarak önce hızlı, 2 dakika sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
 

yesim434

Hırçın Karadeniz Kızı Biricik Yeşim
AdminE
Bu Ayın Lideri
376789458_10224219555819500_3961060423647054204_n.jpg

Karışık Dolma
🍆
🌶️
🍅
🥒

3 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet kurusoğan
tarif sahibi:
3 adet domates
4-5diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kurunane
limontuzu veya nareksisi
Yapılışı
Pirinci güzelce yıkıyoruz, soğan sarımsak maydanoz domates ince ince doğuruyoruz yada robottan çekin, bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz .ekşisini damak zevkinize göre ayarlayın.baharatlarini ekleyip karıştırın.istediginiz malzemelerle doldurabilirsiniz
 
Top