Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Sağlık
Genel Sağlık Bilgileri
Kadın - Erkek Sağlığı
Kadınların Sağlık Kaynağı : Soya
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="cırcırböcee" data-source="post: 48060" data-attributes="member: 20"><p>Yaklaşık 5000 yıldır Çinlilerin sağlık kaynağı soyanın, vücudumuza ve zihnimize olan faydası saymakla bitmez</p><p></p><p></p><p>Baklagil ailesinden gelen soyanın Türk mutfağına girişi henüz çok yeni. Dünyanın birçok ülkesinde uzun yıllardır kullanılan bu mucizevi besin, içerdiği çok özel vitamin ve mineraller sayesinde yemeklerde lezzet ve sağlığı bir arada sunuyor.</p><p></p><p>Uzmanların, özellikle kadın sağlığında çok fazla önem taşıdığı konusunda birleştiği soyanın; göğüs kanseri ve kalp hastalığı riskinin yanısıra rahim kanseri olasılığını da azalttığı tespit edildi.</p><p></p><p>Soyanın değeri nereden geliyor?</p><p></p><p>Tabii ki sahip olduğu besin değerlerinden. Soya fasulyesinde birçok vitamin ve mineral bulunuyor.</p><p>B vitaminleri: B1 (tiyamin) B2 (riboflavin), B3 (niyasin); E ve A vitaminleri. Dahası, içinde demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve çinko da bulunuyor. Soya bitkisel hormonlar olan fitöostrojen açısından da zengin bir kaynak.</p><p></p><p>Soya ürünleri nelerdir?</p><p></p><p>Soya sosu</p><p></p><p>Soya sosu; soya fasulyesi, buğday unu, şeker ve tuzlu su içeren bir tatlandırıcıdır.</p><p>Soya filizi</p><p>Soya filizi; yeşil soya fasulyesinin uzantısıdır.</p><p></p><p>Soya sütü</p><p></p><p>Soya sütü; besin değeri yüksek, kremsi ve fındıksı bir tada sahip süttür. Toz halinde de bulunur. Soya yoğurdu ve pudingi de vardır.</p><p></p><p>Tofu</p><p></p><p>Tofu; soya loru olarak da bilinir. Soya fasulyesi ve su ile yapılır. Baharatlı, tatlı, ekşi soğuk veya sıcak servis yapılır. Katı, yumuşak ve ipeksi çeşitleri vardır.</p><p></p><p>Sağlığımızın koruyucusu soya</p><p></p><p>Uzmanlar günde 25 gr soya proteininin kolesterolü yüzde 9 civarında düşürdüğünü ileri sürüyor. Soya proteini ayrıca;</p><p></p><p>Menopoz dönemi şikayetlerini azaltıyor.</p><p>Meme kanseri ve prostat kanseri riskini azaltıyor.</p><p></p><p>Kalp hastalıklarından koruyor.</p><p>Kemikleri güçlendiriyor, kemik erimesini önlüyor.</p><p></p><p>Yararları bilindiği halde, tatsız tuzsuz olduğu düşünüldüğü için pek fazla kullanılmayan soya ürünlerine, uzmanlar daha fazla lezzet katmak için harıl harıl çalışıyorlar.</p><p></p><p>Yemeklerde, et ve kıymayla birlikte veya onların yerine kullanılabilen soyayı, ekolojik ürünlerin satıldığı dükkanlardan ve aktarlardan satın alabilirsiniz.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="cırcırböcee, post: 48060, member: 20"] Yaklaşık 5000 yıldır Çinlilerin sağlık kaynağı soyanın, vücudumuza ve zihnimize olan faydası saymakla bitmez Baklagil ailesinden gelen soyanın Türk mutfağına girişi henüz çok yeni. Dünyanın birçok ülkesinde uzun yıllardır kullanılan bu mucizevi besin, içerdiği çok özel vitamin ve mineraller sayesinde yemeklerde lezzet ve sağlığı bir arada sunuyor. Uzmanların, özellikle kadın sağlığında çok fazla önem taşıdığı konusunda birleştiği soyanın; göğüs kanseri ve kalp hastalığı riskinin yanısıra rahim kanseri olasılığını da azalttığı tespit edildi. Soyanın değeri nereden geliyor? Tabii ki sahip olduğu besin değerlerinden. Soya fasulyesinde birçok vitamin ve mineral bulunuyor. B vitaminleri: B1 (tiyamin) B2 (riboflavin), B3 (niyasin); E ve A vitaminleri. Dahası, içinde demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve çinko da bulunuyor. Soya bitkisel hormonlar olan fitöostrojen açısından da zengin bir kaynak. Soya ürünleri nelerdir? Soya sosu Soya sosu; soya fasulyesi, buğday unu, şeker ve tuzlu su içeren bir tatlandırıcıdır. Soya filizi Soya filizi; yeşil soya fasulyesinin uzantısıdır. Soya sütü Soya sütü; besin değeri yüksek, kremsi ve fındıksı bir tada sahip süttür. Toz halinde de bulunur. Soya yoğurdu ve pudingi de vardır. Tofu Tofu; soya loru olarak da bilinir. Soya fasulyesi ve su ile yapılır. Baharatlı, tatlı, ekşi soğuk veya sıcak servis yapılır. Katı, yumuşak ve ipeksi çeşitleri vardır. Sağlığımızın koruyucusu soya Uzmanlar günde 25 gr soya proteininin kolesterolü yüzde 9 civarında düşürdüğünü ileri sürüyor. Soya proteini ayrıca; Menopoz dönemi şikayetlerini azaltıyor. Meme kanseri ve prostat kanseri riskini azaltıyor. Kalp hastalıklarından koruyor. Kemikleri güçlendiriyor, kemik erimesini önlüyor. Yararları bilindiği halde, tatsız tuzsuz olduğu düşünüldüğü için pek fazla kullanılmayan soya ürünlerine, uzmanlar daha fazla lezzet katmak için harıl harıl çalışıyorlar. Yemeklerde, et ve kıymayla birlikte veya onların yerine kullanılabilen soyayı, ekolojik ürünlerin satıldığı dükkanlardan ve aktarlardan satın alabilirsiniz. [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Turizmin başkenti olarak bilinen güneydeki ilimiz?
Cevapla
Forumlar
Sağlık
Genel Sağlık Bilgileri
Kadın - Erkek Sağlığı
Kadınların Sağlık Kaynağı : Soya
Top