Evde Olmayanların Yerine Geçip Hayat Kurtaran 15 Alternatif Malzeme

Böreklerin üzeri kızarsın istiyorsanız ve evde yumurta kalmadıysa yoğurt ya da süte sıvı yağ ekleyip aynı etkiyi yaratın​

Evde limon kalmadıysa ve ona benzeyen sadece greyfurt varsa greyfurtu ikiye kesip güneş ışığı alan bir yerde beklettikten sonra kullanın​

Sıvı krema gerektiğinde evde krema yoksa ve yapmakla uzun uzun uğraşmak istemiyorsanız süt ve yoğurdu karıştırıp kullanın​

1 paket kabartma tozu gereken tarifler için kabartma tozu yoksa 1 çay kaşığı karbonat kullanın​

Şehriye gerektiğinde evde şehriye olmadığını fark ederseniz spagettiyi küçük parçalar haline getirip az yağda tavada çevirerek kullanın​

Galeta ununuz yoksa bayatlamış ekmekleri fırınlayıp ardından irmik haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirerek galeta unu yapın​

​

Yumurtanın dahil olduğu tariflerde yumurta yoksa muz püresini deneyin​

(3 yumurtadan fazla yumurta gereken tariflerde bu pek işe yaramayabilir.)

Muz da yoksa 1 yumurta yerine 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2 çorba kaşığı su ve 1 çorba kaşığı sıvı yağdan oluşan bir karışım hazırlayın​

Merdaneniz yoksa merdane yerine içine buzlu su koyduğunuz bir cam şişe kullanarak hamuru tam istediğiniz gibi açın​

Şişenin ambalajlı ya da yazılı olmamasına dikkat edin, aksi halde hamurunuza zararlı maddelerin işlemesine neden olabilirsiniz.

Benmari usulü eritilmiş çikolata kullanmanız gerektiğinde çikolata yoksa kakao, tereyağı ve şekeri ocakta pişirerek çikolata yerine kullanın​

Tereyağı kullanmanız gereken hamur işlerinde evde tereyağı yoksa ama avokado varsa avokadoyu püre haline getirerek kullanın​

Tereyağından daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için de evde her zaman avokado bulundurmaları iyi olacaktır.

Toz şeker gerektiğinde evde toz şeker kalmadıysa bal kullanarak aynı tadı yakalayın, üstelik çok daha sağlıklı bir şekilde​

Blender'ınız yoksa ve iri taneli çorba yapacaksanız malzemeler iyice piştikten sonra süzgeçten geçirin​

Tüm malzemeler süzgeçten geçene kadar aynı işleme devam ederek hiçbir malzemeyi ziyan etmeden misler gibi çorbanızı yapabilirsiniz.

Kahvelerde kullanılan süt köpüğü için köpürtücünüz yoksa french press'te sütü hızlıca çırparak köpürtün​

Eğer evde frenh press de yoksa ama bol süt köpüklü kahveleri seviyorsanız bir kavanozun içine köpürtmek istediğiniz miktarda sütü koyup mikrodalga fırında 3o saniye kadar bekletin. Köpüğünüz oldu bile.

Kek ya da tart yapmak için küçük bir kalıbınız yoksa büyük kalıplarınızı alüminyum folyoyla istediğiniz boyuta getirin​

Alıntı​