EVDE KUMPİR YAPILIŞI

yesim434

Hırçın Karadeniz Kızı Biricik Yeşim
AdminE
Bu Ayın Lideri

Malzemeler​

6-8 adet büyük boy patates
1 kase kornişon turşu (Küçük doğranmış )
1 kase taneli mısır (Konserve)
1 kase yeşil-siyah zeytin (Çekirdeksiz )
1 kase kısır (İsteğe göre)
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase amerikan salatası
1 kase doğranmış sosis (İsteğe göre)
1 kase haşlanmış bezelye
Ketçap-mayonez
150 gram kadar tereyağ
Tuz

kumpir.jpg

Hazırlanışı​

Patatesleri yıkayıp kuruttuktan sonra tek tek önce fırın kağıdına, sonra aluminyum folyoya sarıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
220 derece fırında 1,5 saate yakın pişiriyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıp kağıtlardan ayırarak yarım saate yakın üzeri açık pişiriyoruz.Patatese göre değişebilir, kontrol edip öyle tekrar fırınlayın.
Çıkardıktan sonra ortasını bıçak yardımıyla açarak içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup içini ezerek yumuşatıyoruz.
Kaşar peyniri ilave edip tekrar kaşıkla karıştırıyoruz.
İçine istediğimiz malzemeleri ekliyoruz, en üste mayonez ve ketçap sıkıp sıcak servis ediyoruz
 
Top