çerez çıtır Tavuk

Malzemeler:

çerez çıtır Tavuk​

-1,200 gr tavuk göğüsü
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-4 yemek kaşığı un (tepeleme)
-1 çay kaşığı curry (köri)
-1 çay kaşığı acı kırmızı biber
-2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-1 çay kaşığı kara biber
-1 buçuk tatlı kaşığı tuz
-2 diş sarımsak

Bulamak icin:
- 350 gr mısır gevreği (cornflakes)
- kızartmak için bol sıvı yağ

Fırında patates için:
- 9-10 tane orta boy patates
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı kara biber
- yarım çay kaşığı kurkuma (zerdeçal)
- bir tutam teze kekik (veya 2 tatli kaşığı kuru kekik
-2-3 dal taze biberiye (olmasada olur

Yapılışı:
ilk olarak tavuklar ince şerit halinde kesilir ve sos için bütün malzemeler karıştırılıp tavuklarla harmanlanır güzelce karıştırılır ve en az 2.3 saat buzdolabında bekletilir daha sonra mısır gevreği elle güzelce ufalanır veya robottan geçirebilirsiniz çok toz haline getirmeden tavuklar mısır gevreğine bulanır be tek tek kızgın yağın içine salarak kızartılır patates elma dilimi şeklinde doğranır yağ ve baharatlarla karıştırılıp 200 derece fırında 30.35 dakika kızarana kadar pişirilir

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

yesim434 dediki:

Malzemeler:

çerez çıtır Tavuk​

-1,200 gr tavuk göğüsü
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-4 yemek kaşığı un (tepeleme)
-1 çay kaşığı curry (köri)
-1 çay kaşığı acı kırmızı biber
-2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-1 çay kaşığı kara biber
-1 buçuk tatlı kaşığı tuz
-2 diş sarımsak

Bulamak icin:
- 350 gr mısır gevreği (cornflakes)
- kızartmak için bol sıvı yağ

Fırında patates için:
- 9-10 tane orta boy patates
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı kara biber
- yarım çay kaşığı kurkuma (zerdeçal)
- bir tutam teze kekik (veya 2 tatli kaşığı kuru kekik
-2-3 dal taze biberiye (olmasada olur

Yapılışı:
ilk olarak tavuklar ince şerit halinde kesilir ve sos için bütün malzemeler karıştırılıp tavuklarla harmanlanır güzelce karıştırılır ve en az 2.3 saat buzdolabında bekletilir daha sonra mısır gevreği elle güzelce ufalanır veya robottan geçirebilirsiniz çok toz haline getirmeden tavuklar mısır gevreğine bulanır be tek tek kızgın yağın içine salarak kızartılır patates elma dilimi şeklinde doğranır yağ ve baharatlarla karıştırılıp 200 derece fırında 30.35 dakika kızarana kadar pişirilir

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Genişletmek için tıklayın...