Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Serbest Alan (Genel Konular)
Serbest Kürsü
Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="Enda" data-source="post: 1010501" data-attributes="member: 123367"><p><h3></h3><h3>Tarihe dair birçok bulguya rastlandı. Peki ya eski gıdalar?</h3><p></p><p></p><p><img src="https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/eski-gidalar-listelist-ana-gorsel-750x375.jpg" alt="Kemik Çorbasından Bataklık Yağına: Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Geçmişteki insanların yaşayışları hakkında yapılan araştırmalar sonucunda pek çok şey biliniyor. Nasıl geçindikleri, nerede yaşadıkları ya da nasıl savaştıkları… Toplumların sosyal ve tarihsel analizleri uzun yıllardır yapılıyor. Beslenme şekilleri tahmin edilse de, yıllardır bununla ilgili bir delil bulunamamıştı. Yiyecekler çabuk bozulduğu için, arkeologların son kullanma tarihininin üzerinden yüzyıllar geçen ürünleri korunmuş bir şekilde bulması oldukça zordu. Ancak istisna olan bazı keşifler yapıldı. İşte bugüne dek keşfedilen en eski gıdalar.</p><h3>1. Roma mezar şarabı</h3><p>Tarihte Romalıların dünyaya uzun süre hükmettiği bir dönem oldu. Oldukça ihtişamlı bir yaşam tarzına sahip olan Romalılar, öldüklerinde de şık bir şekilde gömülmeyi seviyorlardı. Bu nedenle, bir şişe şarap modern dünyamıza ulaştı . Almanya’da arkeologlar tarafından bulunan şarap, halen sıvı halde olan, bilinen en eski şarap. Şarap, bulunan iki lahitin birinde ve çoktan kurumuş olan birçok şişenin yanında keşfedildi. <em>Bu</em> şişe ıslak kaldı çünkü şarabın oksitlenmesini önlemek için kullanılan zeytinyağı (mantar yerine) <em>gerçekten</em> işini yaptı. </p><p></p><h3>2. Yanmış İngiliz ekmeği</h3><p>İngiltere’nin Oxfordshire şehrinde bulunan ve 5500 yaşında olduğu tahmin edilen aşırı pişmiş ekmek, ilk başta odun kömürü ile karıştırılmıştı. Ancak sonra arkeologlardan biri, ekmeğin içinde ezilmiş arpa taneleri fark etti. Eğer zaman doğruysa, bu ekmek Avrupa’dan İngiltere’ye gelen ilk insanlarlar tarafından yapılmış olabilir. Çünkü bu arpa, aslında bir devrimi temsil ediyor. Avrupa’dan İngiltere’ye gelen insanlar beraberlerinde yeni başlayan çiftçilik pratiğini de getirmişlerdi. </p><h3>3. Kemik çorbası</h3><p>Bilinen eski gıdalar arasında yer alan kemik çorbası, Çinli işçiler tarafından keşfedildi. İşçiler yeni bir havaalanı için yapılan yol çalışmaları sırasında bronz bir çömlek buldu. Durumu araştıran arkeologlar ise bu bronz çömleğin içine konup, sıkıca kapatılan ve mühürlenen çorbayı buldular. Şaşırtıcı bir şekilde çorba hala sıvı durumdaydı.. Pek lezzetli görünmeyen bu çorba, 2400 yıllık bronz oksitlenmesi nedeniyle yeşile dönmüş durumda. Ayrıca içerisinde kemiklerin bulunması arkeologları oldukça memnun etti, bu sayede çorbayı tatmak zorunda kalmadılar ve ne çorbası olduğunu anladılar.</p><p></p><h3>4. Bataklık yağı</h3><p>Tabii ki bu gıda gerçekte bataklık yağı değil, tereyağı. 3000 yıl önce İrlanda’da 77 kiloluk tereyağınızı saklamak için sınırlı seçenekleriniz vardı. Arkeologlar, bir Kildare bataklığının yakınında yaşayan halkın, tereyağlarını bir turba içerisine saklayıp bataklığa attığını dile getiriyor ve bunun için son derece minnettarlar. Çünkü 2009 yılında bu tereyağı keşfedildiğinde hala bozulmamıştı. Tabii ki, aradan geçen bin yılda kıvamında değişiklik olmuştu. Ancak önemli olan günümüze dek ulaşmış olması.</p><h3>5. Erişte</h3><p><img src="https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/eris%CC%A7te-5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Erişte dünyada en temel besin kaynaklarından biri. Öte yandan bilinen en eski gıdalar arasında yer alıyor. Erişteyi ilk olarak kimin keşfettiği uzun yıllar boyunca tartışıldı; Çinliler, İtalyanlar, Araplar… Hepsinin bu konuda çeşitli iddiaları vardı. Fakat uzun zaman alsa da bu tartışmayı bitirecek bir keşif yapıldı. Çin’deki Sarı Nehir’de Lajia arkeolojik alanında yapılan çalışmalarda 4000 yıllık erişte bulundu.</p><p></p><h3>6. Kurutulmuş et</h3><p><img src="https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/et.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Çin’in Wanli köyünde 2000 yıllık bir mezar içerisinde bulunan kurutulmuş et, tarihteki en eski kurutulmuş et özelliğini taşıyor. Arkeologlar, güzel bir bronz tencerede buldukları, rengi siyah ve yeşile dönen bu etin mezara konulmadan önce kurutulduğunu düşünüyor.</p><h3>7. Çikolata</h3><p><img src="https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/c%CC%A7ikolata.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Ve geldik çikolataya! Yüzlerce yıldır, en sevilen gıdalardan biri olan çikolataya dair en eski kanıt 110 yıl öncesine dair. Evet, listedeli diğer gıdalar gibi çikolatanın varlığı antik bir çağa uzanmıyor ancak dünyanın en eski çikolatası olmaya aday. Bugüne kadar çikolatanın eski çağlarda da üretildiğine dair kanıtlar bulunmuş olsa da (genellikle sıvı halde), günümüze kadar kalmış gerçek bir çikolata hiç keşfedilmedi. Bu çikolata kutusu İskoçya’da ortaya çıkarıldı ve Kral VII. Edward’ın taç giyme törenini kutlamak için özel olarak hazırlandığı belirtiliyor.</p><p></p><p>Alıntı</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Enda, post: 1010501, member: 123367"] [HEADING=2][/HEADING] [HEADING=2]Tarihe dair birçok bulguya rastlandı. Peki ya eski gıdalar?[/HEADING] [IMG alt="Kemik Çorbasından Bataklık Yağına: Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda"]https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/eski-gidalar-listelist-ana-gorsel-750x375.jpg[/IMG] Geçmişteki insanların yaşayışları hakkında yapılan araştırmalar sonucunda pek çok şey biliniyor. Nasıl geçindikleri, nerede yaşadıkları ya da nasıl savaştıkları… Toplumların sosyal ve tarihsel analizleri uzun yıllardır yapılıyor. Beslenme şekilleri tahmin edilse de, yıllardır bununla ilgili bir delil bulunamamıştı. Yiyecekler çabuk bozulduğu için, arkeologların son kullanma tarihininin üzerinden yüzyıllar geçen ürünleri korunmuş bir şekilde bulması oldukça zordu. Ancak istisna olan bazı keşifler yapıldı. İşte bugüne dek keşfedilen en eski gıdalar. [HEADING=2]1. Roma mezar şarabı[/HEADING] Tarihte Romalıların dünyaya uzun süre hükmettiği bir dönem oldu. Oldukça ihtişamlı bir yaşam tarzına sahip olan Romalılar, öldüklerinde de şık bir şekilde gömülmeyi seviyorlardı. Bu nedenle, bir şişe şarap modern dünyamıza ulaştı . Almanya’da arkeologlar tarafından bulunan şarap, halen sıvı halde olan, bilinen en eski şarap. Şarap, bulunan iki lahitin birinde ve çoktan kurumuş olan birçok şişenin yanında keşfedildi. [I]Bu[/I] şişe ıslak kaldı çünkü şarabın oksitlenmesini önlemek için kullanılan zeytinyağı (mantar yerine) [I]gerçekten[/I] işini yaptı. [HEADING=2]2. Yanmış İngiliz ekmeği[/HEADING] İngiltere’nin Oxfordshire şehrinde bulunan ve 5500 yaşında olduğu tahmin edilen aşırı pişmiş ekmek, ilk başta odun kömürü ile karıştırılmıştı. Ancak sonra arkeologlardan biri, ekmeğin içinde ezilmiş arpa taneleri fark etti. Eğer zaman doğruysa, bu ekmek Avrupa’dan İngiltere’ye gelen ilk insanlarlar tarafından yapılmış olabilir. Çünkü bu arpa, aslında bir devrimi temsil ediyor. Avrupa’dan İngiltere’ye gelen insanlar beraberlerinde yeni başlayan çiftçilik pratiğini de getirmişlerdi. [HEADING=2]3. Kemik çorbası[/HEADING] Bilinen eski gıdalar arasında yer alan kemik çorbası, Çinli işçiler tarafından keşfedildi. İşçiler yeni bir havaalanı için yapılan yol çalışmaları sırasında bronz bir çömlek buldu. Durumu araştıran arkeologlar ise bu bronz çömleğin içine konup, sıkıca kapatılan ve mühürlenen çorbayı buldular. Şaşırtıcı bir şekilde çorba hala sıvı durumdaydı.. Pek lezzetli görünmeyen bu çorba, 2400 yıllık bronz oksitlenmesi nedeniyle yeşile dönmüş durumda. Ayrıca içerisinde kemiklerin bulunması arkeologları oldukça memnun etti, bu sayede çorbayı tatmak zorunda kalmadılar ve ne çorbası olduğunu anladılar. [HEADING=2]4. Bataklık yağı[/HEADING] Tabii ki bu gıda gerçekte bataklık yağı değil, tereyağı. 3000 yıl önce İrlanda’da 77 kiloluk tereyağınızı saklamak için sınırlı seçenekleriniz vardı. Arkeologlar, bir Kildare bataklığının yakınında yaşayan halkın, tereyağlarını bir turba içerisine saklayıp bataklığa attığını dile getiriyor ve bunun için son derece minnettarlar. Çünkü 2009 yılında bu tereyağı keşfedildiğinde hala bozulmamıştı. Tabii ki, aradan geçen bin yılda kıvamında değişiklik olmuştu. Ancak önemli olan günümüze dek ulaşmış olması. [HEADING=2]5. Erişte[/HEADING] [IMG]https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/eris%CC%A7te-5.jpg[/IMG] Erişte dünyada en temel besin kaynaklarından biri. Öte yandan bilinen en eski gıdalar arasında yer alıyor. Erişteyi ilk olarak kimin keşfettiği uzun yıllar boyunca tartışıldı; Çinliler, İtalyanlar, Araplar… Hepsinin bu konuda çeşitli iddiaları vardı. Fakat uzun zaman alsa da bu tartışmayı bitirecek bir keşif yapıldı. Çin’deki Sarı Nehir’de Lajia arkeolojik alanında yapılan çalışmalarda 4000 yıllık erişte bulundu. [HEADING=2]6. Kurutulmuş et[/HEADING] [IMG]https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/et.jpg[/IMG] Çin’in Wanli köyünde 2000 yıllık bir mezar içerisinde bulunan kurutulmuş et, tarihteki en eski kurutulmuş et özelliğini taşıyor. Arkeologlar, güzel bir bronz tencerede buldukları, rengi siyah ve yeşile dönen bu etin mezara konulmadan önce kurutulduğunu düşünüyor. [HEADING=2]7. Çikolata[/HEADING] [IMG]https://listelist.com/wp-content/uploads/2020/12/c%CC%A7ikolata.png[/IMG] Ve geldik çikolataya! Yüzlerce yıldır, en sevilen gıdalardan biri olan çikolataya dair en eski kanıt 110 yıl öncesine dair. Evet, listedeli diğer gıdalar gibi çikolatanın varlığı antik bir çağa uzanmıyor ancak dünyanın en eski çikolatası olmaya aday. Bugüne kadar çikolatanın eski çağlarda da üretildiğine dair kanıtlar bulunmuş olsa da (genellikle sıvı halde), günümüze kadar kalmış gerçek bir çikolata hiç keşfedilmedi. Bu çikolata kutusu İskoçya’da ortaya çıkarıldı ve Kral VII. Edward’ın taç giyme törenini kutlamak için özel olarak hazırlandığı belirtiliyor. Alıntı [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Ülkemizin kuzeyindeki deniz hangisidir? (bitişik yazınız)
Cevapla
Forumlar
Serbest Alan (Genel Konular)
Serbest Kürsü
Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda
Top