• Yazarlık... E-COZUM.NET
    Fikirlerinizi/yazılarınızı yayınlayabileceğiniz elit bir platform arıyorsanız; E-COZUM.NET doğru adres! Detaylar BURADA ...
  • Merhaba Ziyaretçi.
    Kazandığınız her 1000 ÇTL birikiminizi 5 TL ile değiştirip ödeme alabilirsiniz...

Bayram kömbesi :D

nazenin

MiKRoSKoBiKCaNLı
Özel üye
Selamlar arkadaşlar hem leziz hem pratik bir kömbe tarifi :) deneyip yorumlarsanız çok sevinirim :)

Bayram kömbesi ( bir tepsilik )

1 su bardağı yoğurt ( kaymaklı olursa çok daha güzel oluyor:) kaymak yoksa bir yemek kaşığı tereyağı eklenenbilir)
1 su bardağı sıvı yağ ( ben zeytin yağı kullanıyorum yoğun olduğu için yarım bardaktan bir parmak fazla koyuyorum sadace :)
1 su bardağı şeker ( şekerli seviyorsanız bir yemek kaşığı daha koyun :) )
Kömbe kokusu ( ben yoksa tarçın koyuyorum kömbe kokusu için baharatlar ayrı ayrı alınıp da elde edilebilir ( Kömbe Baharatı ,7 çeşit baharat karışımı içerir :Tarçın, karanfil, yenibahar, mahlep, damla sakızı ,muskat, zencefil ) )
Kabartma tozu ( BİM'in kabartma tozuysa 2 dr otkerse 1 koyuyorum :D:)
Aldığı kadar un

Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ederiz ve istediğimiz şekli verip tepsiye duzeriz :)
Tepsi yağlanmıyor
180 derecede pisiriyorum ben üstü hafif kızarınca alıyorum

Normalde margarinle yaparlar ama ben margarin kullanmıyorum o yüzden zeytinyağıyla yapıyorum zeytinyağı yiyemeyenler margarin ya da tereyağı veya diğer sıvı yağı kullanabilir
Kömbe kokusu koymak şart değil dediğim gibi olmadığı zamn sadece tarçın kokuyorum damak tadınıza uymayabilir ağır gelebilir hiç koymayabilirsiniz :)
Ağzı kapalı uzun süre bozulmadan kalıyor

Deneyeceklere afiyet olsun :D
 
Top