Buda malzemesi ve Hazirlanisi
AŞKIN LEZZETİ MALZEMELERİ
6 adet lavaş
İçi için;
3 yemek kaşığı çiçek yağı
500 gram tavuk kalça
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın.
kızgın yağda domates salçasını biraz kavurarak tavuk etlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Üzerine baharatları ekledikten sonra bir iki tur daha çevirin ve altını kapatın.
Lavaşlara tavuk soteyi paylaştırın ve sarın.
Servisi için domates, maydanoz ve kırmızı soğanı ince ince dilimleyerek üzerine kaşar rendesi serpiştirin.