Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Kadın / Erkek Dünyası
Diyet / Mutfak
Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
Alman Yemekleri - Dünya Mutfağı
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="ZeyNoO" data-source="post: 385666" data-attributes="member: 10904"><p><strong><span style="color: #FF0000">NÜRNBERG PUDİNGİ </span></strong></p><p><strong></strong></p><ul> <li data-xf-list-type="ul"><strong>1 tatil kaşığı rafine yağ </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>6 dilim tost ekmeği (kabukları kesilip, zar biçiminde doğranmış) </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>250 gr (1 su bardağı) krema </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>125 gr (8 çorba kaşığı) tereyağı </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>175 gr (1 su bardağı) çekilmiş badem </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>175 gr (3/4 su bardağı) şeker </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>175 gr sütsüz (bitter) çikolata (1 tatlı kaşığı rafine yağda eritilmiş) </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>1 çay kaşığı neskafe </strong></li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>6 yumurta </strong></li> </ul><p></p><p><strong></strong></p><p><strong>5 su bardaklık bir puding kalıbını 1 tatlı kaşığı rafine yağla yağlayıp bir kenara bırakınız. Kremayı küçük bir kaseye koyup, ekmekleri 5 dakika kremada bırakıp, delikli kepçeyle bir tabağa çıkararak, bir kenara bırakınız. </strong></p><p><strong>Yağı orta boy bir kasede, yumuşak ve köpük köpük olana kadar tahta kaşıkla dövünüz. Yavaş yavaş badem, şeker, çikolata ve toz neskafeyi katıp, iyice karıştırınız. </strong></p><p><strong>Kremada şişirilmiş ekmekleri ve kremayı ekleyip, karışımı pürtüksüz ve kremamsı olana kadar dövünüz. Yumurtaları, birer birer, her birinden sonra iyice döverek, ekleyiniz. </strong></p><p><strong>Hazırladığınız bu pudingi, yağladığınız kalıba dökünüz. Kalıbın ağzından 10 cm daha geniş alüminyum kağıt kesip, ortasından 2,5 cm'lik pili yaparak kalıbın üstüne kapatınız. Alüminyum kağıdı bir iple kalıbın kenarlarına sıkıca bağlayınız. </strong></p><p><strong>Büyük bir tencereyi yarı yarıya kaynar suyla doldurup, kalıbı içine oturtunuz. Tencerenin kapağını kapatıp, pudingi ağır ateşte 1,5-2 saat, kabarık ve ele sert gelene kadar buharda pişiriniz. (Tenceredeki su buharlaştıkça biraz daha su katınız.) </strong></p><p><strong>Tencereyi ateşten indirip, kalıbı çıkardıktan sonra alüminyum kağıdı açınız. Kalıbın kenarlarında çepeçevre bıçak gezdirip, üstüne bir servis tabağı kapatınız. </strong></p><p><strong>Kalıbı ve tabağı birlikte ters yüz edip, hafif bir silkeleyişte pudingi servis tabağına çıkararak servis ediniz.</strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ZeyNoO, post: 385666, member: 10904"] [B][COLOR="#FF0000"]NÜRNBERG PUDİNGİ [/COLOR] [LIST] [*]1 tatil kaşığı rafine yağ [*]6 dilim tost ekmeği (kabukları kesilip, zar biçiminde doğranmış) [*]250 gr (1 su bardağı) krema [*]125 gr (8 çorba kaşığı) tereyağı [*]175 gr (1 su bardağı) çekilmiş badem [*]175 gr (3/4 su bardağı) şeker [*]175 gr sütsüz (bitter) çikolata (1 tatlı kaşığı rafine yağda eritilmiş) [*]1 çay kaşığı neskafe [*]6 yumurta [/LIST] 5 su bardaklık bir puding kalıbını 1 tatlı kaşığı rafine yağla yağlayıp bir kenara bırakınız. Kremayı küçük bir kaseye koyup, ekmekleri 5 dakika kremada bırakıp, delikli kepçeyle bir tabağa çıkararak, bir kenara bırakınız. Yağı orta boy bir kasede, yumuşak ve köpük köpük olana kadar tahta kaşıkla dövünüz. Yavaş yavaş badem, şeker, çikolata ve toz neskafeyi katıp, iyice karıştırınız. Kremada şişirilmiş ekmekleri ve kremayı ekleyip, karışımı pürtüksüz ve kremamsı olana kadar dövünüz. Yumurtaları, birer birer, her birinden sonra iyice döverek, ekleyiniz. Hazırladığınız bu pudingi, yağladığınız kalıba dökünüz. Kalıbın ağzından 10 cm daha geniş alüminyum kağıt kesip, ortasından 2,5 cm'lik pili yaparak kalıbın üstüne kapatınız. Alüminyum kağıdı bir iple kalıbın kenarlarına sıkıca bağlayınız. Büyük bir tencereyi yarı yarıya kaynar suyla doldurup, kalıbı içine oturtunuz. Tencerenin kapağını kapatıp, pudingi ağır ateşte 1,5-2 saat, kabarık ve ele sert gelene kadar buharda pişiriniz. (Tenceredeki su buharlaştıkça biraz daha su katınız.) Tencereyi ateşten indirip, kalıbı çıkardıktan sonra alüminyum kağıdı açınız. Kalıbın kenarlarında çepeçevre bıçak gezdirip, üstüne bir servis tabağı kapatınız. Kalıbı ve tabağı birlikte ters yüz edip, hafif bir silkeleyişte pudingi servis tabağına çıkararak servis ediniz.[/B] [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Sarı kırmızı renkleri ile ünlü futbol takımımız?
Cevapla
Forumlar
Kadın / Erkek Dünyası
Diyet / Mutfak
Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
Alman Yemekleri - Dünya Mutfağı
Top