nefis

Önce fırında, sonra tereyağında pişirilen bu nefis tire köftesini evde denemek istemez misiniz? Zahmetli ama lezzetli! Müptelası olacaksınız. Köftesi İçin 500 gr orta yağlı kıyma, 1 tatlı kaşığı silme tuz, 1 çay kaşığı silme karabiber. Sosu İçin 1 yemek kaşığı sıvı...

Maldon Deniz tuzu kuşaktan kuşağa geçen geleneksel yöntemlerle, el ile hasat edilen, beyazlatılmamış, katkı maddesi içermeyen, rafine edilmemiş %100 doğal bir tuzdur. Malzemeler 1 paket fettuccine 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 doğranmış soğan 2 diş doğranmış sarımsak 400...

Tarihi kaynaklara ilk olarak 1154 yılında Sicilya’da giriş yapmış olan makarna, kolay muhafaza edilebilmesi sebebiyle özellikle 14. ve 15. yüzyıllarda gittikçe popülerleşmiş ve hatta Yeni Dünya’yı (Amerika) keşfe çıkan gemilerin büyük bir bölümü seferlerine başlamadan önce makarna stoklamışlar...