dünya mutfağı

  1. dderya

    Polenta tarifi İtalyan mutfağı/Polenta nasıl yapılır/Polenta nedir?

    Polenta: Kuzey İtalya'da mısır unu ve parmesan peynirinin bulamaç haline getirilmesiyle yapılan bir tür yemek. Malzemeler 250 gr mısır unu 50 gr parmesan peyniri 1 litre su Tuz Yapılışı Yüksek ve geniş bir tencereye tuzlu suyu koyun. Ardından ocağın altını kısıp, bir yandan suyu karıştırmaya...
Top