Forumlar
Yeni Mesajlar
CerezExtra
EĞLENCE ↓
Şans Kurabiyesi
Renk Falınız
ÇerezRADYO
Sevgiliye Özel
ÇerezDERGİ
Hızlı Okuma Testleri
Pratik Çözümler
Yeniler
Yeni Mesajlar
Yeni ürünler
Yeni kaynaklar
Son Aktiviteler
İndir
En son incelemeler
Dükkan
Giriş
Kayıt
Yeniler
Yeni Mesajlar
Menu
Giriş
Kayıt
Uygulamayı yükle
Yükle
Forumlar
Kadın / Erkek Dünyası
Diyet / Mutfak
Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
Kuzey Kıbrıs mutfağı ve yemekleri
JavaScript devre dışı bırakıldı. Daha iyi bir deneyim için, devam etmeden önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Konuya cevap yaz
Mesaj
<blockquote data-quote="Suskun" data-source="post: 317710" data-attributes="member: 21093"><p><img src="http://i.imgur.com/hogDWVa.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: red">KIBRIS ROSTOSU (Kıbrıs) (4 kişi için)</span></span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: red">Malzemeler :</span></span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 800 gram süt danası,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 50 gram sadeyağ,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 1 bardak üzüm sirkesi,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* birkaç baş karanfil,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* birkaç parça dövülmemiş tarçın,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* üç – dört diş sarımsak, 1 baş soğan,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 1/2 bardak zeytinyağı,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* yeteri kadar tuz ve karabiber.</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: red">Yapılışı :</span></span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">Süt danasının but tarafından bir parça alın. Bunun türlü yerlerini ince ve sivri bir bıçakla delerek bu deliklere tarçın, karanfil ve sarmısak parçalarını yerleştirin. Eti bir güvece yerleştirin ve üstüne, sirke döktükten sonra eti vakit vakit çevirerek bu salamurada bir gün dinlendirin. Bir tencereye rendelenmiş soğanı, sadeyağı ve yarım bardak zaytinyağını koyup kabı ateşe oturtun. Soğanları iyice ölünceye kadar karıştırarak kavurun. Soğanlar iyice pembeleşince bir gün salamurada dinlendirilmiş eti iyice süzdükten sonra tencerenin içine koyun. Tuzlayıp biberledikten sonra her yanını iyice pembeleşinceye kadar kavurun.</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">Etin her yanı iyice kızarınca tencerenin ağzını bir yağ kâğıdıyle örtüp kâğıdın üstüne tencerenin kapağını kapatın ve eti vakit vakit çevirerek birbuçuk saat hafif ateşte pişirin.</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">Et iyice pişince (Bunu anlamak için çatalı ete batırını. Kolaylıkla batarsa pişmiş demektir) bunu servis tabağına alın. Dilim dilim kestikten sonra salçasını üstüne dökün. Servis tabağının çevresini de püre patatesle veya sote edilmiş bezelyeyle süsledikten sonra servis yapın.</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><img src="http://i.imgur.com/jy9wwEC.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">ZEYTİNLİ EKMEK</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: red">Malzemeler :</span></span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 3 su bardağı un,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 3 yumurta,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 3/4 su bardağı sıvı yağ,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* 1′er su bardağı süt ve zeytin,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* kabartma tozu,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* taze nane,</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">* tuz.</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"><span style="color: red">Yapılışı :</span></span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'">Yumurtaları çırpın. Sırasıyla yağı, tuzu, sütü, unu ve kabartma tozu çırparak üzerine ekleyin. Çekirdekleri çıkarılıp, küçük küçük doğranmış zeytinleri, naneyi ilave edin. Yaptığınız hamuru kek kalıbına döküp 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.</span></span></span></p><p><span style="color: blue"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'"></span></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Suskun, post: 317710, member: 21093"] [img]http://i.imgur.com/hogDWVa.jpg[/img] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS][COLOR=red]KIBRIS ROSTOSU (Kıbrıs) (4 kişi için)[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS][COLOR=red]Malzemeler :[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]* 800 gram süt danası, * 50 gram sadeyağ, * 1 bardak üzüm sirkesi, * birkaç baş karanfil, * birkaç parça dövülmemiş tarçın, * üç – dört diş sarımsak, 1 baş soğan, * 1/2 bardak zeytinyağı, * yeteri kadar tuz ve karabiber. [COLOR=red]Yapılışı :[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]Süt danasının but tarafından bir parça alın. Bunun türlü yerlerini ince ve sivri bir bıçakla delerek bu deliklere tarçın, karanfil ve sarmısak parçalarını yerleştirin. Eti bir güvece yerleştirin ve üstüne, sirke döktükten sonra eti vakit vakit çevirerek bu salamurada bir gün dinlendirin. Bir tencereye rendelenmiş soğanı, sadeyağı ve yarım bardak zaytinyağını koyup kabı ateşe oturtun. Soğanları iyice ölünceye kadar karıştırarak kavurun. Soğanlar iyice pembeleşince bir gün salamurada dinlendirilmiş eti iyice süzdükten sonra tencerenin içine koyun. Tuzlayıp biberledikten sonra her yanını iyice pembeleşinceye kadar kavurun. Etin her yanı iyice kızarınca tencerenin ağzını bir yağ kâğıdıyle örtüp kâğıdın üstüne tencerenin kapağını kapatın ve eti vakit vakit çevirerek birbuçuk saat hafif ateşte pişirin. Et iyice pişince (Bunu anlamak için çatalı ete batırını. Kolaylıkla batarsa pişmiş demektir) bunu servis tabağına alın. Dilim dilim kestikten sonra salçasını üstüne dökün. Servis tabağının çevresini de püre patatesle veya sote edilmiş bezelyeyle süsledikten sonra servis yapın. [/FONT][/SIZE][/COLOR] [img]http://i.imgur.com/jy9wwEC.jpg[/img] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]ZEYTİNLİ EKMEK [COLOR=red]Malzemeler :[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]* 3 su bardağı un, * 3 yumurta, * 3/4 su bardağı sıvı yağ, * 1′er su bardağı süt ve zeytin, * kabartma tozu, * taze nane, * tuz. [COLOR=red]Yapılışı :[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR] [COLOR=blue][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]Yumurtaları çırpın. Sırasıyla yağı, tuzu, sütü, unu ve kabartma tozu çırparak üzerine ekleyin. Çekirdekleri çıkarılıp, küçük küçük doğranmış zeytinleri, naneyi ilave edin. Yaptığınız hamuru kek kalıbına döküp 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. [/FONT][/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]
Alıntıları ekle...
İsim
Spam kontrolü
Atatürk'ün doğduğu şehir?
Cevapla
Forumlar
Kadın / Erkek Dünyası
Diyet / Mutfak
Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
Kuzey Kıbrıs mutfağı ve yemekleri
Top